ช็อกโกแลต มุมดีดีก็มีเหมือนกัน

ช็อกโกแลต

เรามักสู้สึกผิดทุกครั้งที่ทาน “ช็อกโกแลต” แม้จะมีชื่อเสียงในเรื่องความอ้วน แต่ในมุมดีดีของเจ้าช็อกโกแลตด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เข้มข้นและหอมหวานก็มีเหมือนกัน

ประวัติ

ช็อกโกแลตทำจากเมล็ดต้นโกโก้ Theobroma มีประวัติที่ยาวนานมากเมื่อย้อนกลับไป อารยธรรมโอลเมค (Olmec Civilization) แห่งเมโสอเมริกา หลังจากการค้นพบทวีปอเมริกาและในยุโรป ช็อกโกแลตก็ได้รับความนิยมอย่างมากในโลกและความต้องการก็ยิ่งเพิ่มขึ้น

ประโยชน์ของช็อกโกแลต

– ลดระดับคอเลสเตอรอล

การศึกษาชิ้นหนึ่งซึ่งตีพิมพ์ใน The Journal of Nutrition ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคช็อกโกแลตอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่มีไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL)หรือที่เรียกว่า “คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี”

นักวิจัยได้ทำการตรวจสอบว่าช็อกโกแลตแท่งที่มีสเตอรอลจากพืช (PS) และโกโก้ฟลาวานอล (CF) มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลหรือไม่ สรุปว่า การบริโภคช็อกโกแลตแท่งที่มี PS และ CF เป็นประจำอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดคอเลสเตอรอลและทำให้ความดันโลหิตดีขึ้น

– ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

การบริโภคช็อคโกแลต 100 กรัม ในแต่ละวัน จะช่วยลดความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคช็อกโกแลตเป็นประจำอาจเป็นสิ่งที่ดี ควรเลือกโกโก้ที่สูงกว่า 70 เปอร์เซ็นต์และเลือกแบรนด์ที่ดีเพื่อให้แคดเมียมตะกั่วและน้ำตาลต่ำในขณะที่เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอลให้ได้ประโยชน์สูงสุด อย่างไรก็ดีเราแนะนำให้บริโภควันละไม่เกิน 40 กรัม

ความเสี่ยงและข้อระมัดระวัง

ช็อกโกแลตแม้จะมีข้อดีอยู่บ้างแต่ก็ยังมีข้อเสียอีกหลายอย่างเช่น น้ำหนัก, น้ำตาล และบางคนอาจมีอาการไมเกรนเมื่อทานช็อกโกแลตต่อเนื่องเป็นประจำ รวมถึงสุขภาพของกระดูก

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Related Posts

ควบคุมความมันบนใบหน้า

10 วิธีควบคุมความมันบนใบหน้า

American Academy of Dermatology Association (AADA) เป็นสถาบันผิวหนังที่ใหญ่ที่สุดใน “อเมริกา” ได้แนะนำ 10 วิธีควบคุมความมันบนใบหน้า แม้ว่าผิวมันจะอุดตันรูขุมขนและทำให้สิวเพิ่มขึ้น แต่ผิวมันก็ยังมีประโยชน์มากมายเช่นกัน น้ำมันจะช่วยถนอมผิวและผู้ที่มีผิวมันมักจะมีผิวที่หนาขึ้นและมีริ้วรอยน้

cosmetic factory

โรงงานผลิตครีมที่มีมาตรฐาน

โรงงานผลิตครีมที่มีมาตรฐาน เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนที่อยากมีแบรนด์เครื่องสำอางเป็นอันดับแรก ต้องใส่ใจพื้นฐานในการผลิตเพื่อมาตรฐานของสินค้า เริ่มตั้งแต่การผลิตที่ได้คุณภาพ สะอาด และมีการบรรจุหรือแพ็คสินค้าที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในการออกขายสู่ท้องตลาด ในปัจจุบันโรงงานผลิตครีมเกิดขึ้นเ

มันฝรั่ง

5 ประโยชน์จากมันฝรั่ง

มันฝรั่งหรือมันเทศเป็นพืชดั้งเดิมของชาวตะวันตก มีปลูกมากในเมืองไทย นิยมนำมาทำอาหารหลายชนิด เช่น เฟรนฟราย สลัด และซุบไก่ เราจึงขอแนะนำ 5 ประโยชน์จากมันฝรั่ง 1. สารอาหารเต็มเปี่ยม มันฝรั่งอบขนาด 173 กรัม หรือ 6.1 ออนซ์ ให้คุณค่าทางโภชนาการดังนี้ – แคลอรี่ = 161 – ไขมัน = 0.2 กรัม – โ

Avocado Oil

ประโยชน์น้ำมันอะโวคาโด (Avocado Oil)

น้ำมันอะโวคาโด (Avocado Oil) เป็นที่รู้จักกันดีในการนำมาปรุงอาหาร แต่ก็สามารถใช้บำรุงผิวได้เช่นกัน มักจะถูกนำมาใช้ในครีมกันแดด ,ครีมบำรุงผิว ,ผลิตภัณฑ์บำรุงศรีษะ และยาสระผม เนื้องจากน้ำมันอะโวคาโดเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามิน A, D และ E ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อการดูแลผิวพรรณ Avocado Oil ให้ควา